Nous avons élaboré cette farine T45 de haute mouture, extraite au cœur du grain de blé, spécialement pour les touriers souhaitant donner une dimension exceptionnelle à leur savoir-faire.

Fruit de notre Art Meunier, elle vous permettra de réaliser un feuilletage de grande précision pour des viennoiseries savoureuses rivalisant de beauté.

De plus, cette farine T45 est une farine de blé issu de la filière CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée). La filière CRC® est un label qui garantit des blés 100% français cultivés selon de bonnes pratiques agricoles favorables à la biodiversité.

Aussi, elle est 100% native : sans additif, sans améliorant et sans ajout d’ingrédient.