AMÉLIORANTS / GRAINES ET FLOCONS / ISSUES / AUTRES FARINES / INCLUSIONS
AMÉLIORANTS
– Rhéol pouss liss 10 kg
Régulateur élaboré pour la panification en chambre de pousse contrôlée.
– Rhéol artic 10 kg
Améliorant pour toutes les méthodes de production et pour tous les produits de boulangerie.
– Gluten de blé 25 kg
GRAINES ET FLOCONS
– Graines de Gustive 10 kg
– Graines de tournesol 5 kg
– Graines et flocons 5 kg
– Graines de lin brun 5 kg
– Graines collection 5 kg
– Graines de lin jaune 5 kg
– Graines de sésame 5 kg
– Graines de pavot 5 kg
Sac de 25 kg sur commande
– 4 Graines bio 25 kg 
SON & REMOULAGE
– Son pur 20 kg
– Remoulage 40 kg
AUTRES FARINES
– Semoule de blé dur 25 kg
– Farine de riz 25 kg
– Semoule de blé vêtue 10 kg
– Farine de sarrasin 25 kg
INCLUSIONS
– Gustive choconuts 5 kg (sur commande)
L’excellence du chocolat associé à la gourmandise de la cramberry et de la noisette.
– Gustive royale 5 kg
Assemblage de produits sucrés ( pruneaux, raisins, miel) et d’une touche croquante (tournesol, amandes et noisettes).
– Muesli 5 kg
SANS GLUTEN
– Stéa nature 3 kg
Préparation pour pâtisserie sans gluten et sans lactose.
– Stéa baguette 1 kg
Préparation pour baguette et petit pain sans gluten et sans lactose.
LES SELS
– Sel raffiné standart 25 kg
– Sel de mer fin Le Saunier de Camargue 10 kg
Récolté en Camargue, ce sel de mer sans additifs convient tout particulièrement pour la fabrication de produits biologiques ou naturels.
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